|
 |
|
|
... leszürjük, és összekeverjük a hozzávalókat.
Megjegy... |
| 2015-09-18 22:58:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Töltött pulykamellhez:
600 g pulykamellfilé
A töltelékhez:
4 evőkanál étolaj
1 nagy fej hagyma - vörös
200 g sonka (füstölt)
50 ml víz
2 db tojás (keményre főzött)
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
20 g torma
só
bors - fekete (őrölt)
A panírozáshoz:
... |
| 2014-04-13 16:23:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... sertés-szűzből egyaránt.
Faszén helyett serpenyőben is pirosra süthetjük. Köretként rozmaringos burgonyát, mentás kuszkuszt kínáljunk hozzá.
Chutneyval töltött pulykamellhez
Nagy szelet pulykamelleket klopfoljunk ki, fűszerezzük őrölt gyömbérrel és őrölt borssal. A szeletek közepére tegyünk egy-két evőkanál szilvachutneyt és egy nagyobb sze... |
| 2013-08-18 12:59:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... Elkészítése gyors, egyszerű, a végeredmény pedig ízletes, látványos, és nagyon húsvéti! Elkészítési idő: 80 perc köret nélkül
Hozzávalók (6 adagra)
A töltött pulykamellhez: 2x300 g pulykamellfilé
A töltelékhez: 4 evőkanál étolaj 1 nagy fej vöröshagyma 200 g füstölt sonka 50 ml víz
2 db keményre főtt tojás 1 db nyers... |
| 2011-04-12 21:36:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... egyszerű, a végeredmény pedig ízletes, látványos, és nagyon húsvéti!
Elkészítési idő: kb 80 perc köret nélkül
Hozzávalók (6 adagra)
A töltött pulykamellhez: 2x300 g pulykamellfilé
A töltelékhez: 4 evőkanál étolaj 1 nagy fej vöröshagyma 200 g füstölt sonka 50 ml víz
2 db keményre főtt tojás 1 db... |
| 2010-03-28 03:01:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... ízletes, látványos, és nagyon húsvéti! Próbálja ki Ön is!
Elkészítési idő: kb 80 perc köret nélkül
Hány adagra szóljon a recept?:
Hozzávalók (6 adagra)
A töltött pulykamellhez:
2x300 g pulykamellfilé
A töltelékhez:
4 evőkanál étolaj
1 nagy fej vöröshagyma
200 g füstölt sonka
50 ml víz
2 db keményre főtt tojás
1 db nye... |
| 2010-03-24 11:04:35 |
|
|
|
|
|
|
|
...
nemszeretem illatokat, és ekkora mennyiségben nem domináns.
FÛSZEREZÉSRÕL (1szaki)
Én gyakran készítek pulykahúsból ételeket. A rántott pulykamellhez a húst pulyka
fûszersóval szórom be. (A csirkemell is jó így. ) A pulykacombból készült pörkölt is
készülhet ezzel a fûszerrel, csak a sózásnál ezt figyelembe ke... |
| 2009-01-23 12:57:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... uborkasalátával Badacsonyi Kéknyelű
galambbecsinálthoz Badacsonyi Szürkebarát
tűzdelt pulykasülthöz Francois Monopol pezsgő
gombás fürjhöz Villányi Burgundi
töltött pulykamellhez Etyeki Charonnay.
Húsételekhez:
a magyaros pörköltekhez, sültekhez, vadpecsenyéhez általában vörösbort igyunk
a tejfölösen készített pörköltekhez és p... |
| 2007-05-16 13:19:29 |
|
|
|
|
